Atvėsus rytams vis dažniau norisi kavos, kuri kvepėtų ne vien pačia kava. Parduotuvėje radau moliūgų prieskonių sirupų nuo maždaug 3 iki 7 eurų, tad vieną 250 ml buteliuką už 4,49 € parsinešiau namo. Norėjau išbandyti tą jaukų, saldų skonį, apie kurį girdžiu kalbant, bet kartu patikrinti, ar sirupas man patinka labiau už paprastą cinamoną.
Prieš pildama į puodelį perskaičiau etiketę ir paskaičiavau ne tik buteliuko, bet ir vienos porcijos kainą. Tada pasidariau dvi kuo panašesnes kavas: vieną pagardinau sirupu, kitą – cinamonu. Skirtumas pasirodė ne vien piniginėje. Sirupas kavą pasaldino iš karto, o cinamono aromatas buvo švelnesnis ir mažiau priminė desertą.
Ką patikrinau ant sirupo etiketės
Mano pasirinkto buteliuko etiketėje buvo nurodyta 62 g cukrų 100 ml produkto. Tai konkretaus mano pirkto sirupo duomenys, o kitų gamintojų sudėtis gali skirtis, todėl prieš perkant verta patikrinti būtent tą buteliuką, kurį laikau rankoje. Maistingumo lentelėje cukraus kiekis paprastai pateikiamas 100 ml, o ne mano į kavą pilamai porcijai.
Pasvėrusi įsitikinau, kad mano įprasta maža porcija yra maždaug 10 ml, arba du arbatiniai šaukšteliai po 5 ml. Pagal etiketėje nurodytą kiekį tokioje porcijoje yra apie 6,2 g cukrų. Tai nėra nulinis priedas, net jei kava atrodo tik truputį saldesnė. Jei įpilčiau 15 ml, cukraus būtų apie 9,3 g, tad kiekis gana greitai išauga.
Etiketėje pažiūrėjau ir į sudedamųjų dalių sąrašą, o ne vien į didelį užrašą buteliuko priekyje. Skonis „moliūgų prieskonių“ nebūtinai reiškia, kad produkte yra moliūgo: svarbu perskaityti, iš ko sirupas pagamintas. Man tai padėjo suprasti, kad perku saldų kavos pagardą, o ne moliūgų tyrę.
Kaip palyginau sirupą su cinamonu
-
Pasidariau du vienodo stiprumo puodelius iš tos pačios kavos. Į abu įpyliau tiek pat pieno, kad lyginčiau pagardus, o ne skirtingą kavos receptą.
-
Į pirmą puodelį įmaišiau 10 ml moliūgų prieskonių sirupo. Pradėjau nuo mažesnės porcijos, nes gamintojo siūlomas kiekis ne visada atitinka mano skonį.
-
Į antrą puodelį įbėriau nedidelį žiupsnelį cinamono – maždaug 0,3 g. Pirmiausia išmaišiau, paskui paragavau ir tik tada sprendžiau, ar norisi dar.
-
Paragavau abi kavas dar šiltas ir užsirašiau, kiek pagardas pakeitė saldumą, aromatą bei pojūtį burnoje. Taip pat pasižiūrėjau, kiek kainuoja panaši porcija namuose.
Sirupo skonis buvo ryškus ir saldus, su prieskonių aromatu. Jis lengvai pasiskirstė kavoje, todėl kiekvienas gurkšnis buvo panašaus skonio. Cinamonas kavos nepasaldino, o jo aromatas liko subtilus. Dalies miltelių puodelio dugne neišmaišiau iki galo, todėl cinamoną reikėjo dar kartą pamaišyti. Mums su šeima sirupo kava labiau priminė saldų skanėstą, o cinamono variantas tiko tiems rytams, kai nenorime keisti pačios kavos saldumo.
Kiek kainuoja viena porcija
4,49 € kainavusiame buteliuke buvo 250 ml sirupo. Jei kaskart naudoju 10 ml, gaunu 25 porcijas, tad viena kainuoja apie 18 centų. Skaičiuoju paprastai: buteliuko kainą daliju iš 25. Jeigu pilčiau 15 ml, liktų maždaug 16 porcijų, o porcija kainuotų apie 28 centus.
Cinamoną pirkau 30 g pakuotėje už 1,79 €. Jei į kavą dedu apie 0,3 g, iš jos išeina maždaug 100 porcijų, tad vienos kaina – apie 2 centus. Tai apytikris skaičiavimas: kiekis priklauso nuo žiupsnelio dydžio, o pakuočių kainos skirtingose parduotuvėse kinta. Vis dėlto mano palyginime cinamonas porcijai kainavo gerokai mažiau.
Šie skaičiai nepasako, kas skaniau, bet padeda suprasti, ką perku. Sirupo buteliuko kaina lentynoje atrodo nedidelė, tačiau reguliarus naudojimas sudaro didesnę išlaidų dalį nei cinamonas. Kita vertus, 18 centų už saldžią kavą man nėra didelė suma, jei ją geriu retkarčiais ir tikrai mėgaujuosi skoniu.
Ką daryčiau kitaip kitą kartą
Pirmą kartą buvau įsitikinusi, kad 10 ml sirupo bus per mažai, bet mano puodeliui šio kiekio užteko. Kitąkart pradėčiau nuo vieno arbatinio šaukštelio – 5 ml – ir paragaučiau prieš pildama daugiau. Toks būdas leidžia pačiai nuspręsti, kiek saldumo noriu, ir padeda ilgiau išlaikyti buteliuką.
Sirupą laikau taip, kaip nurodyta ant jo pakuotės, ir prieš naudodama pasižiūriu, ar nėra nurodytas laikymo šaldytuve reikalavimas po atidarymo. Taip pat pasižymiu, kada buteliuką pradėjau naudoti. Prieskonių skonio sirupai nėra vienodi: vieni gali būti saldesni, kiti – ryškesnio aromato, tad mano porcijos ir įspūdis nėra universalus receptas.
Mano patarimas: prieš pirkdama pasižiūriu cukrų 100 ml, o namuose išmatuoju 5–10 ml porciją. Taip žinau ir tikrąjį saldumą, ir kainą, užuot pylusi sirupą tiesiai iš buteliuko.
Man moliūgų prieskonių sirupas pasiteisino kaip retkarčiais pasirenkamas saldus kavos pagardas, bet kasdieniam puodeliui dažniau renkuosi cinamoną. Kai norisi ryškesnio, desertą primenančio skonio, įpilu nedaug sirupo ir nepamirštu jo cukraus kiekio. Dabar sprendžiu ne vien pagal gražią etiketę – pasveriu porciją, palyginu kainą ir renkuosi tai, ko tą rytą iš tiesų norisi.
Dažniausiai užduodami klausimai
Kiek moliūgų sirupo pilti į vieną kavą?
Pradėkite nuo 5 ml, maždaug vieno arbatinio šaukštelio, ir paragaukite. Jei norisi saldžiau, įpilkite dar truputį, nes skirtingų sirupų saldumas nevienodas.
Ar moliūgų prieskonių sirupe visada yra moliūgo?
Nebūtinai: pavadinimas dažnai apibūdina prieskonių skonį, o ne pagrindinę sudedamąją dalį. Tiksliausiai sužinosite perskaičiusi sudėtį ant konkretaus buteliuko.
Kaip apskaičiuoti cukraus kiekį sirupo porcijoje?
Jei etiketėje nurodyta 60 g cukrų 100 ml, 10 ml porcijoje bus apie 6 g. Skaičių 100 ml padalykite iš 10, o gautą rezultatą pritaikykite savo pilamam kiekiui.
Ar cinamonas ištirpsta kavoje?
Cinamono milteliai kavoje visiškai neištirpsta, todėl dalis gali nusėsti ant dugno. Įmaišykite prieš gerdama arba rinkitės nedidelį žiupsnelį, kad gėrimo tekstūra būtų malonesnė.
